• 6кг сахара - 14-17% за 2-3 дняРецепт на 25 литров: 6 кг сахара или 6,6кг. декстрозы растворить в теплой воде, добавить воды до 25 литров, температура жидкости - 25°С. Высыпать содержимое пакетика в емкость. Сбраживать в течении 2-3 дней при температуре 20-25°

  • Состав: корень солодки, черный перец горошком, сычуаньский перец, ванильный сахарРецепт: Содержимое пакета залить 0.75 л ректификата или дистиллята крепостью 45-50%. Хорошо перемешать и плотно закрыть, настаивать в темном прохладном месте 1-2 дня до появления насыщенного запаха солодки. Полученный напиток процедить через марлю. Приготовить сироп из...

  • Хмель «Perle» (JB, Германия) 100гр.Аромат: Нежный цветочный, фруктовые, пряные тона и аромат мятыАльфа-кислоты: 4.0 - 9.0% Бета-кислоты: 2.5 - 4.5% Тип использования: Для ароматаСтили пива: Все ЭлиВозможные альтернативы: Northern Brewer, US Perle

  • 1 Обзор(ы)

    Braupartner «Fränkisches Braunbier» 1,5кг. Хорошо охмеленное коричневое (темное) дображиваемое пиво, которое до сих пор варят во франкских пивоварнях. Очень приятное в начале питья, с легкой шипучестью и круглым характером солода.EBC: 23-33IBU: 35Производство: Германия Дрожжи в комплекте!

  • Состав: анис обыкновенный, кориандр, полынь горькая, фенхель, мелисса, солодка, иссоп, мята.Рецепт: Содержимое большой упаковки залить спиртом или самогоном двойной перегонки крепостью 70% объемом 1л.Настоять в темном месте 15 дней.Добавить 1800мл. воды и перегнать вместе с травами до получения 800мл. дистиллята. В полученный дистиллят добавить травы из...

  • Немецкий элевый штамм дрожжей отобранный благодаря своей способности формировать плотную пенную шапку в процессе брожения. Подходит для варки элей с низким содержанием эфиров, а также может быть применён для производства бельгийских сортов пшеничного пива. Оптимальная температура брожения: 15-20°C Рекомендованы для приготовления: эли в Американском стиле,...

  • Дозировка: от 10 до 35л.Сухие дрожжи для вина. Быстрое и полное брожение белых, розовых, красных и игристых вин.Содержимое пакета растворить в 100мл. кипяченой воды, охлажденной до 35°C. Оставьте на 20 минут, затем добавьте в виноматериал.

  • Предназначен для засыпи всех сухофруктов и специй внутрь на время брожения. При этом весь аромат уйдёт в вино, а сухофрукты/специи останутся внутри, тем самым предотвратив попадание в вино частиц ингредиентов. Рекомендуем использовать в наборах для вина «Presto».

  • Пластиковые ящики для бутылок можно ставить один на другой высотой в 8 рядов, что позволит с экономить место. В этом ящике удобно хранить, переносить и перевозить бутылки, они не будит биться друг об друга и неприятно звенеть.Характеристики ящика:- Размер внешний: 400x320x280мм.- Дно: перфорированное- Боковые стенки: перфорированные- Вес: 1,6 кг.

  • Кавказский скальный дуб: Quercus Petrae Плотность дуба: Мелкозернистая merrain grain finГодовые кольца: менее 2ммСанитарное качество: радиоактивность нулевая, без химической обработки и примесей. Инструкция по применению дубовых сегментов, находится в полном описании товара.

  • Спиртомер бытовой измеряет содержание спирта в спирте-сырце (самогоне), водке, водно-спиртовом растворе.

  • Натуральный экстракт красных морских водорослей (ирландского мха). Специально предназначен для осветления сусла в пивоварении. Быстро связывает и осаждает частицы коагулировавших во время варки белков. Преимущества использования:- улучшение осаждения белков- уменьшение времени варки- улучшение свертываемости белков- улучшение фильтруемости- увеличение...

  • Производитель: ДоброделВысота 10см, по центру трубка 10мм, для прохождения паров, в случае разбухания содержимого царги

  • Сухие пивные дрожжи «Muntons» - 6г. Рассчитаны на приготовление до 25 литров пива.«Muntons Standard Ale Yeast» идеально подходят для рецептов, которые требуют использования заменителей натуральных солодовых сахаров (декстроза, свекольный сахар).Вид брожения: верховоеСтрана-производитель: Англия

  • Производитель: Prestige (Швеция)Ром обладает изысканным ароматом с нотками ванили, кокоса, кедра, сладкого табака и сочных тропических фруктов. Инструкция:1. Перелейте содержимое этой бутылочки в 750мл. бутылку2. Наполните 3/4 бутылки водкой и взболтайте ее3. Заполните бутылку водкой и взбалтывайте до полного растворения эссенции4. Через сутки напиток...

  • Хмель «Select» (JB, Германия) 100гр. Этот сорт хмеля обладает типичным для сортов Шпальт тонким ароматом и высоким уровнем содержания фарнезена.Производитель: Joh.Barth&SohnРегионы выращивания: ГерманияАльфа-кислоты: 3.0 - 6.5% Аромат: Цветочные и фруктовые нотыТип использования: Для аромата.Стили пива: LagerВозможные альтернативы: Saaz, Tettanger,...

  • Амилосубтилин - бактериальный ферментный препарат, содержит альфа-амилазу:  быстро снижает вязкость растворов крахмала, тем самым обеспечивая подготовку сусла к действию глюкоамилазы. Полное описание и способ применения, смотрите ниже, в описании товара.

  • Для небольшого объёма закупориваемой тары в домашних условиях подойдёт миниатюрная укупорка «Хаммер».Данный механизм обладает компактными размерами: длина - 150мм, ширина и высота - 40мм.Укупорка предназначена для укупорки стеклянных бутылок кроненпробками 26мм.Пробка вкладывается во внутреннюю рабочую поверхность корпуса укупорки и устанавливается на...

  • Хмель «Tettnanger» (JB, Германия) 100гр.Производство: Joh.Barth & Sohn, ГерманияПрименение: Для АроматаАромат: Мягкий и приятный сбалансированный натуральными, растительными и цветочными нотамиСтиль пива: Подходит для элей в бельгийском стилеAlpha Acids: 3.0 - 6.0%Возможные альтернативы: Saaz, Select, Hesbruker

  • Хмель «Saphir» (JB, Германия) 100гр.   Сорт с очень тонким ароматом, средним уровнем содержания горьких веществ и средней устойчивостью к хранению. Регионы выращивания: ГерманияАльфа-кислоты: 2 - 4.5% Аромат: Достаточно пряный аромат, с фруктовыми и цитрусовыми (мандарин) тонамиТип использования: Для ароматаСтили пива: Belgian style AlesВозможные...

  • Профессиональный ручной оптический рефрактометр ATC40 разработан для определения концентрации процентного содержания спирта в виноградном сусле и сахара в вине. Точность работы рефрактометра обусловлена измерением показателя преломления жидкости, содержащей сахар. Данный показатель пропорционален концентрации сахара в жидкости. Таким образом его...

  • 5 Обзор(ы)

    Braupartner «Deutsch-Pilsener» 1,5кг. Дображиваемое светлое пиво пильзенского типа, с подчеркнуто мягким хмелевым вкусом, в традициях немецких пивоварен конца 19 века. Пиво в духе оригинального пильзнера, но с более интенсивным вкусом солода. EBC: 4-6IBU: 42Производство: Германия Дрожжи в комплекте!

  • Диапазон измерений: сахар: 0-25% спирт: 0-12 об. Температура измерений: +20 ±2 °C Длина: 150 мм Прибор позволяет отслеживать динамику брожения пивного сусла и сухого вина

  • Производитель: Prestige (Швеция)Настоящий классический абсент, который получил всемирную известность как напиток №1 с экстрактами полыни. Добавить одну бутылку 20мл. в 750мл. ректификата или дистилята.Минимальная крепкость - 45%Рекомендуемая крепкость - 55% и более

  • Состав: анис обыкновенный, бузина черная, корка лимона, бадьян.Рецепт: Один литр спирта или самогона двойной перегонки крепостью 70% разделить на 700 мл. и 300 мл., залить в подготовленные ёмкости.В ёмкость с 300 мл. высыпать специи из маленького пакета, в ёмкость с 700 мл. высыпать травы и специи из основного пакета. Емкости закрыть и поставить с темное...

  • Английские элевые дрожжи. Обладают высокой скоростью сбраживания, а так же способностью образовывать плотный осадок в конце процесса, улучшая осветление пива. Подходят для производства широкой линейки пива верхового брожения.Седиментация: высокаяТемпература брожения: 15-20°CДля приготовления: различные Эли в Английском стиле.Рассчитаны на приготовления 23...

  • Оборудование для дезинфекции и ополаскивания бутылок перед розливом пиваПреимущества:- Очень удобный и практичный. - Позволяет сэкономить массу времени, сил и дезинфицирующего средства.- Компактный и занимает мало места- Не требует подключения к водопроводу.Инструкция по применению:Разведите дезинфицирующее средство из расчёта на 500 мл воды и добавьте в...

  • Хмель «Polaris» (HVG, Германия) 100гр.Производство: HVG, ГерманияАромат: фруктовый, освежающий мятный ароматAlpha Acid: 18 - 23%Тип использования: Для ароматаСтили пива: все виды элейВозможные альтернативы: нет